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Description

The Hass avocado is one of the most delicious varieties of avocado around, with a rich creamy flesh and superior taste. Hass avocados make up 95% of all the avocados eaten in the USA. The fruit can also be added to a variety of dishes, from salads and smoothies to sauces and even sweets. Avocados are packed with nutrition, easy to prepare, most often raw or pureed, and offer a creamy texture and mellow flavor that’s irresistible. Avocado can be eaten raw and scooped straight out of the skin with a spoon. The fresh fruit is often diced or sliced and included in salads, wraps, and as a sandwich topping. Avocado is also pureed for use in dips, smoothies, and soups, and it’s easy to mash by hand. Like apples and pears, avocado meat will turn brown once it’s exposed to oxygen. This doesn’t affect the taste. To preserve the green color, squeeze a little lemon juice over the avocado as soon as you cut it open. You can also mix 2 teaspoons of lemon juice into pureed or mashed avocado. Don’t store unripened avocado in the refrigerator as it won’t ripen properly. Instead, store avocado in paper bags out of direct sunlight until ripe. After that, store it in the refrigerator for up to two weeks. Avoid cutting an avocado until you’re ready to eat it.*********************El aguacate Hass es una de las variedades de aguacate más deliciosas que existen, con una rica pulpa cremosa y un sabor superior. Los aguacates Hass constituyen el 95% de todos los aguacates que se consumen en Estados Unidos. La fruta también se puede agregar a una variedad de platos, desde ensaladas y batidos hasta salsas e incluso dulces. Los aguacates están llenos de nutrientes, son fáciles de preparar, generalmente crudos o en puré, y ofrecen una textura cremosa y un sabor suave que es irresistible. El aguacate se puede comer crudo y sacar directamente de la piel con una cuchara. La fruta fresca a menudo se corta en cubitos o en rodajas y se incluye en ensaladas, envolturas y como aderezo para sándwiches. El aguacate también se hace puré para usar en salsas, batidos y sopas, y es fácil de triturar a mano. Al igual que las manzanas y las peras, la carne de aguacate se volverá marrón una vez que esté expuesta al oxígeno. Esto no afecta el sabor. Para conservar el color verde, exprime un poco de jugo de limón sobre el aguacate tan pronto como lo abras. También puede mezclar 2 cucharaditas de jugo de limón en puré de aguacate. No guarde el aguacate sin madurar en el refrigerador, ya que no madurará correctamente. En su lugar, guarde el aguacate en bolsas de papel fuera de la luz solar directa hasta que esté maduro. Después de eso, guárdelo en el refrigerador hasta por dos semanas. Evite cortar un aguacate hasta que esté listo para comerlo.