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Description

Powerful and Tannic : A high cocoa content and a skilful blend of the finest cocoa beans from Africa make Abinao 85% a “Marriage of Grands Cru s” characterized by powerful tannins with a strong, lingering intensity. Valrhona shows its appreciation for African cocoas with Abinao. A ‘Mariage de Grands Crus’ from Africa handpicked for a cocoa-intense recipe that gives Abinao its exquisite bitter profile. A unique flavor profile that is a rare sensory delight for people who crave cocoa’s characteristic intense bitterness.*****************Potente y tánico: un alto contenido de cacao y una hábil mezcla de los mejores granos de cacao de África hacen de Abinao 85% un “matrimonio de Grands Cru s” caracterizado por taninos potentes con una intensidad fuerte y persistente. Valrhona muestra su aprecio por los cacaos africanos con Abinao. Un ‘Mariage de Grands Crus’ de África seleccionado a dedo para una receta intensa en cacao que le da a Abinao su exquisito perfil amargo. Un perfil de sabor único que es un raro deleite sensorial para las personas que anhelan el intenso amargor característico del cacao.