Chocolate Couverature-Valrhona Guanja Feves 70% Dark Chocolate

Description

Bittersweet and Elegant : Guanaja 70% develops extraordinary bitterness in this masterful blend of grand cru cocoa which reveals a whole aromatic and complex range of fruit, coffee, molasses and floral notes. In 1986, Valrhona created GUANAJA in a quest to capture the original taste of cacao beans. The first chocolate in the world to reach 70% cocoa. It was considered so bitter when it came out that it is cut into small squares and packaged in a metal box. It has become a great classic among dark couverture chocolates. GUANAJA kicked off the Valrhona ‘Mariages de Grands Crus’ collection and over the years has become Valrhona’s legendary chocolate and showpiece for its mastery and expertise. As definitive proof of Valrhona’s commitment to taste, GUANAJA is a favorite among top chefs and artisans around the world and its unmatched flavor profile has always delighted even the most discerning palates.Imported from France.Vegetarian.Ingredients: (70% Cocoa Minimum, Pure Cocoa Butter) Cocoa Beans, Sugar, Cocoa Butter Emulsifier (Soy Lecithin), Natural Vanilla Extract. Milk (Made in facility that uses MILK.)**************Agridulce y elegante: Guanaja 70% desarrolla un amargor extraordinario en esta magistral mezcla de cacao grand cru que revela toda una gama aromática y compleja de frutas, café, melaza y notas florales. En 1986, Valrhona creó GUANAJA en una búsqueda por capturar el sabor original de los granos de cacao. El primer chocolate del mundo en alcanzar el 70% de cacao. Se consideró tan amargo cuando salió que se corta en cuadrados pequeños y se empaqueta en una caja de metal. Se ha convertido en un gran clásico entre los chocolates de cobertura oscura. GUANAJA inició la colección Valrhona ‘Mariages de Grands Crus’ y con los años se ha convertido en el chocolate legendario de Valrhona y la obra maestra por su maestría y experiencia. Como prueba definitiva del compromiso de Valrhona con el gusto, GUANAJA es un favorito entre los mejores chefs y artesanos de todo el mundo y su perfil de sabor inigualable siempre ha deleitado hasta los paladares más exigentes.Importado de Francia.Vegetarianos.Ingredientes: (70% Cacao Mínimo, Puro Manteca de cacao) Granos de cacao, Azúcar, Emulsionante de manteca de cacao (Lecitina de soja), Extracto natural de vainilla. Leche (elaborada en instalaciones que utilizan LECHE).