Coraflower

Description

Seasonal-Check for Availability. Up to 7 Days For Delivery. Shipping Charges Are Additional! This delicate, sweet cruciferous vegetable—known as coralflower or caulini—is similar to traditional cauliflower but, because we allow it to mature longer, its cream-colored florets separate into stems. Both the florets and green stems are deliciously edible. Caulini is crunchy when raw, and marvelously crunchy and tender when cooked.*******Esta delicada y dulce verdura crucífera, conocida como flor de coral o caulini, es similar a la coliflor tradicional pero, como la dejamos madurar más tiempo, sus floretes de color crema se separan en tallos. Tanto las flores como los tallos verdes son deliciosamente comestibles. Caulini es crujiente cuando está crudo y maravillosamente crujiente y tierno cuando se cocina.