Syrup-Crown Bourbon Barrel Aged Organic Maple Syrup Grade A – jarabe maple oscuro premio

Description

Pure maple syrup goes well with so many different flavors, and one of the most delectable pairings is maple and bourbon. Crown Maple celebrates this exquisite combination with their Limited Edition Bourbon Barrel Aged syrup. First, pure organic maple syrup is aged in barrels to absorb the flavor of bourbon. Then it is bottled in their state-of-the-art sugarhouse in Dover Plains, New York. The elegant packaging of this unique syrup is designed to reflect the superb quality of the product within, described in The Wall Street Journal as “soul-stirring”. Bourbon maple syrup can be enjoyed in many ways. Naturally, the simplest uses are to pour it straight over waffles, ice cream, peaches or oatmeal, and recipe ideas include Maple Bourbon Fruit Salsa, Maple Bourbon Grilled Pineapple, Maple Bourbon Bacon, and Maple Bourbon Mustard. Crown Maple Syrup is crafted in Dutchess County, New York exclusively from the sap produced by 25,000 majestic sugar and red maple trees on a 800-acre sustainably managed farm. These varieties produce the sweetest sap on the planet and, combined with the perfect climate of the Hudson River Valley, make it possible for Crown Maple to produce their regal syrup. There are typically only about 20 prime sap days in a season and they generally begin in mid-February when temperatures in the Hudson Valley climb into the 40s during the day and dip to below freezing at night. This temperature fluctuation creates pressure inside the maples that naturally forces out the sap. Crown uses a unique Reverse Osmosis unit – the only one of its kind in the US – that quickly and efficiently removes 90 percent of the water and produces a concentrate with the precise sugar content required for the next stage of their process. Using reverse osmosis to remove most of the water is far superior because it protects the delicate sap from prolonged exposure to heat which causes burning and excess carmelization. *******El jarabe de arce puro combina bien con tantos sabores diferentes, y una de las combinaciones más deliciosas es el arce y el bourbon. Crown Maple celebra esta exquisita combinación con su jarabe de Bourbon Barrel Aged de edición limitada. Primero, el jarabe de arce orgánico puro se envejece en barriles para absorber el sabor del bourbon. Luego se embotella en su casa de azúcar de última generación en Dover Plains, Nueva York. El elegante empaque de este jarabe único está diseñado para reflejar la excelente calidad del producto que contiene, descrito en The Wall Street Journal como “conmovedor”. El sirope de arce bourbon se puede disfrutar de muchas formas. Naturalmente, los usos más simples son verterlo directamente sobre waffles, helados, melocotones o avena, y las ideas de recetas incluyen Salsa de frutas de arce y borbón, piña a la parrilla con arce y borbón, tocino de arce con borbón y mostaza de arce con borbón. Crown Maple Syrup se elabora en el condado de Dutchess, Nueva York, exclusivamente a partir de la savia producida por 25,000 majestuosos árboles de azúcar y arce rojo en una granja de 800 acres administrada de manera sostenible. Estas variedades producen la savia más dulce del planeta y, combinadas con el clima perfecto del valle del río Hudson, hacen posible que Crown Maple produzca su jarabe real. Por lo general, solo hay alrededor de 20 días de savia excelente en una temporada y generalmente comienzan a mediados de febrero, cuando las temperaturas en el Valle de Hudson suben a 40 grados durante el día y descienden por debajo del punto de congelación por la noche. Esta fluctuación de temperatura crea una presión dentro de los arces que naturalmente expulsa la savia. Crown utiliza una unidad de ósmosis inversa única, la única de su tipo en los EE. UU., Que elimina de manera rápida y eficiente el 90 por ciento del agua y produce un concentrado con el contenido de azúcar preciso requerido para la siguiente etapa de su proceso. El uso de ósmosis inversa para eliminar la mayor parte del agua es muy superior porque protege la delicada savia de la exposición prolongada al calor que provoca quemaduras y carmelización excesiva.