Herbs de Provence-Al Dentes Herbs de Provence

Description

Herbes de Provence is a mixture of dried herbs considered typical of the Provence region of southeast France. Formerly simply a descriptive term, commercial blends started to be sold under this name in the 1970s. These blends often contain savory, marjoram, rosemary, thyme, and oregano. Lavender leaves are also included in products in the North American market. The herb mixture is typically used with grilled foods and stews. Al Dentes’ Provisions was created in 2004 by Paul Murphy, a Culinary Institute of America trained chef with over 30 years experience in the food industry. Throughout his career, Paul was continually unimpressed with the quality and consistency of available spices and seasoning blends. Al Dentes’ operate in the model of a wine negociant. We control the sourcing,content,blending,and the packaging of everything we sell. This hands on approach allows us to assureyou that our products are the finest & freshest dried spices available to the foodservice industry. **************Herbes de Provence es una mezcla de hierbas secas consideradas típicas de la región de Provenza en el sureste de Francia. Anteriormente simplemente un término descriptivo, las mezclas comerciales comenzaron a venderse con este nombre en la década de 1970. Estas mezclas a menudo contienen ajedrea, mejorana, romero, tomillo y orégano. Las hojas de lavanda también se incluyen en productos del mercado norteamericano. La mezcla de hierbas se usa típicamente con alimentos a la parrilla y guisos. Provisiones de Al Dentes fue creado en 2004 por Paul Murphy, un chef capacitado del Culinary Institute of America con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria. A lo largo de su carrera, Paul estuvo continuamente impresionado con la calidad y consistencia de las especias y mezclas de condimentos disponibles. Al Dentes opera bajo el modelo de un negociante de vinos. Controlamos el abastecimiento, el contenido, la mezcla y el empaque de todo lo que vendemos. Este enfoque práctico nos permite asegurarle que nuestros productos son las especias secas más finas y frescas disponibles para la industria del servicio de alimentos.