Great for Stir-Fry or Dipping. Hoisin Sauce, a well-accepted Asian condiment with a sweet-smoky flavor can be brushed on meats and poultry while grilling or broiling, or used for dipping. Hoisin Sauce is a piquant dark brown thick sauce originating in China but used throughout Asia. Sweet and spicy in flavor, it is made from fermented soy beans, sweet potato, sesame seeds, sugar, garlic and spices. Along with plum sauce it s mostly used for barbecue such as spareribs and as a dipping sauce, especially for Peking Duck. In Vietnam it is a favored condiment for dipping fresh Spring Rolls, often topped with freshly ground peanuts.*******Ideal para saltear o mojar. La salsa Hoisin, un condimento asiático bien aceptado con un sabor dulce ahumado, se puede untar en carnes y aves mientras se asa a la parrilla o asar, o se puede usar para mojar. La salsa Hoisin es una salsa espesa de color marrón oscuro picante que se origina en China pero se usa en toda Asia. De sabor dulce y picante, se elabora con soja fermentada, batata, semillas de sésamo, azúcar, ajo y especias. Junto con la salsa de ciruelas, se utiliza principalmente para barbacoa, como costillas de cerdo y como salsa para mojar, especialmente para el pato de Pekín. En Vietnam es un condimento favorito para mojar Spring Rolls frescos, a menudo cubiertos con maní recién molido.