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Description

L’Amo Aubocassa de Mallorca Cold Pressed Extra Virgin Olive Oil. Color: Yellow green. Appearance: Yellow green. lightly opalescent, indicating that the oil has not been filtered. Nose: Very intense aromas that denote freshness.Fresh grass on the edges of the road and herb flowers. At cup level, whiffs of spearmint and peppermint clear the nose, giving a great sensation of freshness.. Inside the glass: tomatoes, tomato plant and olive leaves,chlorophyll. In the background,pleta mastic and pleta shrubs. (The pleta is the wooded area surrounding farms in Majorca). Peaches, green pistachios and lemon leaves.******”L’Amo Aubocassa de Mallorca Aceite de Oliva Virgen Extra Prensado en Frío. Color: Verde amarillento. Aspecto: Verde amarillento. Ligeramente opalescente, indicando que el aceite no ha sido filtrado. Nariz: Aromas muy intensos que denotan frescor. Hierba fresca en los bordes del camino y flores de hierbas. A nivel de copa, aromas de hierbabuena y hierbabuena aclaran la nariz, dando una gran sensación de frescor .. En el interior del vaso: tomates, planta de tomate y hojas de olivo, clorofila. Al fondo, pleta mastic y pleta arbustos (La pleta es la zona boscosa que rodea las fincas de Mallorca) Melocotones, pistachos verdes y hojas de limón.
Brisa salada y tierra fresca. Sensación en Boca: Textura fluida y frescura. Almendras verdes, hierba verde, con notas de intensidad media, hierbabuena, hierbabuena y pistachos. Envolvente y elegante, con la personalidad y los rasgos de la Pleta mallorquina “.
Salty breeze and fresh earth. Mouth Feel: Fluid texture and freshness. Green almonds, green grass, with medium-sharp notes.Spearmint, peppermint and pistachios. Enveloping and elegant, with the personality and traits of the Majorcan Pleta.