Mezcal-Union El Viejo

Description

An artisanal handcrafted and unaged mezcal blend of agave Espadín and the wild agave Tobalá. Produced and bottled in Oaxaca, Mexico. Slightly smoky, flavours and aromas of butter, mint, cinnamon, mango, herbs and minerals.We are replanting both species used. An agave takes time to grow, but our goal is to be able to exclusive use agaves we replanted – as soon as nature allows it. We use sustainable farming practices to actively avoid soil erosion. Aromas of butter, mint, cinnamon, mango, herbs and minerals. Slightly smoky flavours. Smooth Finish.*********************Mezcal artesanal elaborado a mano y sin añejamiento de agave Espadín y agave silvestre Tobalá. Producido y embotellado en Oaxaca, México. Ligeramente ahumado, sabores y aromas de mantequilla, menta, canela, mango, hierbas y minerales. Estamos replantando ambas especies utilizadas. Un agave tarda en crecer, pero nuestro objetivo es poder utilizar los agaves de uso exclusivo que replantamos, tan pronto como la naturaleza lo permita. Utilizamos prácticas agrícolas sostenibles para evitar activamente la erosión del suelo. Aromas de mantequilla, menta, canela, mango, hierbas y minerales. Sabores ligeramente ahumados. Acabado suave.