Oil-EVOO-Rincon de la Subbetica Organic Extra Virgin Olive Oil – aceite de olivo extra



Rincon De La Subbetica- Award Winning, Organic Cold Pressed EVOO Extra Virgin Olive Oil. t is an authentic masterpiece for the most discerning palates. It is a gastronomical trip to the essence of extra virgin olive oil. Almazaras de la Subbética is the world’s most awarded olive mill, and this Rincón de la Subbética was chosen the best extra virgin olive oil in the world in 2015 (WREVOO). It also won the Mario Solinas Prize in 2015, and a Gold Award at the New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) in 2014 and 2016. AROMA: Very intense green fruitiness. Many nuances show off its great complexity. Citrus and fruit highlights. Herbal hints of thyme and mint. Hints of vegetables such as the tomato plant. Awesome. TASTE: Fresh taste in the mouth, nutty green, bitter and spicy medium intensity. Perfectly structured, long, persistent and considered a balanced, complex and harmonious oil. PAIRINGS: For raw consumption it is ideal on toasted bread and gourmet dishes, in mixed and tomato salads, on meats, poultry, oily fish and in countless, special dishes. Pairs well with Traditional Balsamic Vinegar or Fig Balsamic Vinegar.*******Rincon De La Subbetica – Aceite de oliva virgen extra orgánico prensado en frío AOVE orgánico premiado Es una auténtica obra maestra para los paladares más exigentes. Es un viaje gastronómico a la esencia del aceite de oliva virgen extra. Almazaras de la Subbética es la almazara más premiada del mundo, y este Rincón de la Subbética fue elegido como el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en 2015 (WREVOO). También ganó el Premio Mario Solinas en 2015, y un Premio de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC) en 2014 y 2016. AROMA: Frutado verde muy intenso. Numerosos matices muestran su gran complejidad. Destacados cítricos y frutales. Toques de hierbas de tomillo y menta. Toques vegetales como la tomatera. Increíble. GUSTO: Sabor fresco en boca, verde nuez, amargo y picante de intensidad media. Perfectamente estructurado, largo, persistente y considerado un aceite equilibrado, complejo y armonioso. MARIDAJE: Para consumo crudo es ideal en pan tostado y platos gourmet, en ensaladas mixtas y de tomate, en carnes, aves, pescados grasos y en innumerables platos especiales. Combina bien con vinagre balsámico tradicional o vinagre balsámico de higo.

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